ケンミンSHOW
2010.05.14 Friday 22:58
JUGEMテーマ:グルメ


昨日放送の「沖縄流の泡盛仰天飲み方!?」
 
コーヒー割りでした。
 
予想したコンデンスミルク(練乳)割りも少し触れられてた。
 
他には、牛乳割りとか紅茶割りとかも紹介されてた。
 
特に目新しいものは無く、期待はずれ。
 
毎年梅酒泡盛は作ってるけど、今年はコーヒー泡盛も作ろうかなぁ?
 
久々にこの番組を見たんですが、
 
やっぱり大阪ネタもあった。
 
大阪人は「おにぎりせんべい」が好き!!と。

えっ、わざわざ取り上げることちゃうやん!!

 
おにぎりせんべいと言えば、
 
おやつの定番やし、
 
今でも遠足のおやつには欠かせないアイテム。
 

大阪人主婦曰く、
 
『ダンナより長い付き合い』(笑)。
 
子供からお年寄りまで、
 
日本国民誰もが知ってるメジャーなお菓子ちゃうん?
 

どうもそうじゃないみたい。
 

おにぎりせんべいの全国シェアは、

大阪が1位で東京の約30倍らしい。
 
泡盛ネタに食い付いて久々に見たケンミンSHOW、
 
ある意味衝撃を受けたわぁ〜


 
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舞富名クバ巻き
2010.05.07 Friday 22:34
JUGEMテーマ:グルメ


実家に保管してある1本。
 
就職前の春休みに行った八重山ひとり旅で買ったから、

かれこれ15年モノになります。
 
与那国の酒造所で飲ませてもらって、
 
ノドがカーッと焼ける感じだったのを思い出すなぁ〜
 
なんちゅうても60度ですからね(汗)。

あっ、

あたかも自分の所持品のように書いてますが、
 
実はオヤジへのお土産で買ってきた1本。
 
飲まずに大事に保管され、いつの間にかプレミアムな(?)古酒に・・・。
 
 
酒飲みのオヤジもトシを取り、体を気遣って酒量がめっきり減った。
 
おそらくこの泡盛が開栓されることはないだろう。
 
密かに狙ってます。
 
自分の定年記念に飲もうかな?

その頃には、どんな風味になってるんやろ〜?



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幻の泡盛 泡波
2006.08.15 Tuesday 17:58
泡波600
泡波600

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有人島としては日本最南端にある波照間島で製造される泡盛。
もともと生産量が少なくほとんどが島内で消費される為、幻の泡盛と言われる。

これまで2回波照間島へは行ったことがあり、お土産にと島内の商店を回りましたが、出会ったことはありません。

それほど希少価値があります。

民宿(たましろ、けだもと荘)の計らいで飲んだことがありますが、サラッと口当たりがよく、非常に飲みやすかったです。

女性にも好評でした。

ウチの嫁さんもクイッと飲んでました。

飲み口以外にも、ラベルも自分好みです。
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太平 古酒30度
2006.06.01 Thursday 15:37
太平 8年古酒 30度 720ml太平 8年古酒 30度 720ml
おすすめ度 :
すっきりした味わいで、薫り高い泡盛「太平30度」
泡盛古酒の風味をたっぷり味わえる。

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南光
2006.06.01 Thursday 15:33
南光 30度 720ml南光 30度 720ml
おすすめ度 :
神谷酒造の代表作の「南光」。 
すっきりした香りと甘みのある飲み口が特徴。
フルティーな味わいの泡盛でしっかりした旨みをもっています。
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海人ボトル
2006.06.01 Thursday 15:31
泡盛 海人フィッシャーマンボトル25° 720ml泡盛 海人フィッシャーマンボトル25° 720ml
おすすめ度 :
沖縄の海に生息する近海魚魚をボトルに描かれている、海好きな人にはたまらない一品!!
もちろん味もしっかりしていて25度と飲みやすい。
沖縄の魚を楽しみながら泡盛を飲むのもいいですよ!
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復刻ボトル まさひろ守礼門ラベル
2006.06.01 Thursday 15:29
まさひろ 守禮門ラベル 30°633mlまさひろ 守禮門ラベル 30°633ml
おすすめ度 :
一昔前までは泡盛は量り売りのみで、その後ビール瓶に詰めた泡盛が登場し、今のボトルの泡盛となったのです。
今回のこの「まさひろ」は昭和40年後半〜50年頃に販売されていたビール瓶入り泡盛を、当時のラベルで再現した復刻商品。当時は泡盛専用の容器が無かった為、ビール瓶の回収瓶を使用して泡盛を商品化していたとの事。そんな懐かしい思い出とともに復活した復刻ボトル「まさひろ 守礼門ラベル」です。
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まさひろ
2006.06.01 Thursday 15:28
泡盛★レトルトボトル【まさひろ】600ml泡盛★レトルトボトル【まさひろ】600ml
おすすめ度 :
昔の泡盛を思い出すような香りをもっている「まさひろ」
泡盛通の中では、定番の逸品としても有名
芳醇な香りと旨みのある味わい、50年以上にわたって愛され続けている
比嘉酒造の代表銘柄です。
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北谷長老 25度
2006.06.01 Thursday 15:14
古酒の旨味の「25度北谷長老720ml」古酒の旨味の「25度北谷長老720ml」
おすすめ度 :
マイルドな味わいでまろやかさがある。

古酒の味わいを楽しめる逸品です。
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はんたばる
2006.06.01 Thursday 15:13
甘味が広がる泡盛【はんたばる】600ml甘味が広がる泡盛【はんたばる】600ml
おすすめ度 :
やさしい味わいの「はんたばる」。
甲類の焼酎をブレンドされているだけあって、若干米の香りなどもし、旨みも十分にある泡盛に仕上がっている。
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