ピザ作り @八平
2011.10.15 Saturday 10:31
JUGEMテーマ:旅行

2011年9月18日(日)

約8カ月ぶりに八平へ。

通い始めて10年以上になるけど、こんなに間隔が開いたのは、初めて。




今回の一番の楽しみは、出来たばかりのピザ窯。

八平のお客さんが作ってくれたんだとか。

『金もうけ』ではなく、『人もうけ』をモットーにする八平ならではのエピソード。




もちろん材料は八平の畑で採れた野菜。




生地を練って、伸ばすところから。
同宿の皆さんとワイワイ言いながら・・・。




自家製のソースをかけて、トッピング〜




チョット火が強すぎて、入れた瞬間に焦げちゃいました




バジルを乗せて、出来上がり〜

焦げ目はそれはそれで美味しく、メチャ美味〜

みんなで食べたは焼き、食べては焼きを延々繰り返しました。

このピザ焼きは、宿泊者限定で、要予約ですのでご注意を・・・。




| NonoPapa | 農村体験館八平 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
Comment
2011/10/16 4:51 PM posted by: ちゃーりー
たくさん遊びに行って、ののちゃんは良い経験をしましたね。
今日は(も)息子と2人きりの休日だったので
「水族館か大きな公園へ行こう」と誘ったけど「2人じゃつまらない」と初めて断られました。かなり凹みました。
山に天橋立にピザ作り・・・羨ましいです。

山が恋しい。。。

ピザはガス釜もいいけど、薪釜で焼いたほうが美味しくて私は好きです。
外で作って食べたら、なお美味しいでしょうね。
2011/10/16 11:02 PM posted by: NonoPapa
ちゃーりーさん
ちゃーりーさんファミリーもブドウ狩りなど色々お出掛けで、こちらも羨ましく思ってますよ。
つい数日前、『母娘でTDRへ行ったら?』って提案したら、ノノが『二人だったら面白くない』って言って、嫁さん本気で大激怒してましたよ。(^_^;)

山の楽しさにハマりそうです。
駒ケ岳(長野)に行ってみたいなぁと思ってます。
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